酒窖温湿度监控系统

       由于酒自身的特殊性,所以地存放的环境要求相对较高,一般来说不仅要空间充足、通风良好、隔绝自然光外,最重要的是要保持酒窖内合适的温度和湿度,以保证酒的品质。

 

       现在,很多酒窖都通过温湿度变送器对窖内环境进行实时数据采集,并通过酒窖控制系统来精确调控环境的温湿度。我司设计的酒窖温湿度监控系统由温湿度变送器、环境监控主机与云平台等组成,通过RS485布线与GPRS/4G无线通讯的方式组合在一起。

 

一、系统设备构成

 

(1)王子壳温湿度变送器内置进口的高精度温湿度测量单元,使用时能够现场自校准,可精准采集使用环境中的温湿度数值,具有长期稳定性好,漂移小的特点。在酒窖中使用时,可选择多点位安装方式,该变送器配置大尺寸液晶显示屏,能实时显示当前环境的温湿度数值。

 

王子壳温湿度变送器RS-WS-N01-2C-5的工作参数:

 

       探头工作温湿度:-40~+80℃,0~100%RH

 

       温湿度的精度:±0.3℃(25℃)、 ±2%RH(60%RH,25℃),

 

       温湿度的响应时间:温度为≤25s、湿度为 ≤8s(1m/s 风速)

 

       直流电源(默认):10-30V DC      温湿度刷新时间:1S

 

       温湿度的长期稳定性:≤0.1℃/y、 ≤1%RH/y   

 

(2)RS-XZJ-100-Y是我司研发的一款多功能监控主机,它通过RS485接口连接酒窖中用来实时采集温湿度数值的设备,该主机通过485总线接收所有温湿度变送器上传的实时数据。在酒窖温湿度监测系统中,主机采用GPRS/4G的无线通讯将数据上传至远程监控中心。

 

环境监控主机RS-XZJ-100-Y的工作参数:

 

       供电范围:DC 10~30V   数据上传间隔:1~10000S   内置存储容量:52万条

 

       2路继电器输出:可关联到任意通道的上下限,用作报警或自动控制

 

       4路开关量信号输入:外接无源干接点,检测其的通断状态,响应时间≤0.2S

 

二、酒窖温湿度监测系统的功能特点:

 

   (1)实时数据采集:用于酒窖温湿度监测时,将温湿度变送器壁挂安装在墙壁上,并将探头(探头线最长可达30米)延伸到需采集温湿度数值的点位,使用10~30V直流宽电压为其供电,按键开机自动采集温湿度数值,并将数据上传至云平台,在前端界面实时更新显示。

 

   (2)多种查看方式:云平台www.0531yun.cn是我司专门开发并为客户免费使用的远程管理中心,使用账号密码用户可通过网页、手机APP、微信公众号等多种方式登录,对系统中的所有监测设备和主机进行远程管理,如添加删减监测设备、设置温湿度限值、选择某种报警方式(短信、电话、邮件等)等。

 

   (3)数值异常告警:温湿度变送器、主机、云平台均可设置温湿度的上、下限值。当实时数据低于或超过限值时,温湿度变送器内置的蜂鸣器会就地发出报警声;主机会通过屏显或由内置的手机卡通过电话、短信等方式发出告警信息;通过系统后台可开启或关闭邮件、短信、电话等报警方式,若数据超限,显示界面会主动推送设备超限信息并通过字体变色加强警示。

 

   (4)数据存储分析:历史数据是指过去时间内的监测数据、异常告警信息、登录记录、短信和邮件告警记录、继电器操作记录等。云平台在接收实时数据的同时自动存储历史数据,管理者可分时间段查看、下载打印这些数据。

 

   (5)远程联动控制:监控主机默认支持2路继电器输出,通过M88工控模块可扩展至8路继电器输出。在酒窖温湿度监测系统中,一旦温湿度超限,系统会第一时间监控主机发送联动命令,主机通过M88工控模块智能开启降温除湿设备,等窖内温湿度达到正常值时,则自动关闭相关设备。

 

   (6)更多功能:云平台还具有多级权限访问、支持客户增添子账号等功能,通过界面可查看所有设备的工作状态,还可通过主机连接4路开关量信号输入入,如连接门禁设备,防止外人误闯。

 

       酒窖的环境控制除了湿度和温度的控制,还要严格控制酒窖内的洁净度,如果是药酒,可能还需要根据GMP的规范要求去做实施,另外如果是度数比较高的白酒,还要注意防火。

 

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创建时间:2021-10-28
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